Gebäude E – J

Die Gebäude E bis H – ehemals Verwaltung, Mälzerei und Braukesselhaus – sind vollständig denkmalgeschützt und sollen gemäß ISEK einer gastronomischen und touristischen Nutzung zugeführt werden. Geplant sind Bereiche für Gastronomie, Beherbergung und Veranstaltungen.

Da die Gebäude teils stark geschädigt sind, sind kurz- bis mittelfristige Sicherungsmaßnahmen notwendig, insbesondere an Dach, Fachwerk und Feuchteschutz. Die Stadt Schlitz sucht aktiv private Investoren, um die Entwicklung gemeinsam und nachhaltig umzusetzen.

Für Gebäude I wird aktuell eine Büronutzung durch private Trägerschaft geprüft. Die frühere Idee einer musealen Nutzung wird nicht weiterverfolgt.

Gebäude J, die ehemalige Flaschenkellerei aus den 1960er/70er Jahren, wird bereits heute von der Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei als Lager für hochwertige Spirituosen, insbesondere Whisky, genutzt. In einem nächsten Schritt ist eine Degustation mit Direktverkauf geplant – ein weiterer Beitrag zur Attraktivität und zum touristischen Profil des Standorts.